天清氣爽，農人把握時機將整理好的菸葉拿至豔陽下曝曬，讓葉片水份自然蒸散，色澤也由青翠逐漸轉為褐黃。如果恰逢雲霧低垂、大雨將至，就得趕緊把菸葉收至屋裡；菸葉忌諱碰水，觸碰到雨水將嚴重影響其口感，在燃燒時帶出一股辛辣，這是人們普遍不愛的味道。串著菸葉的竹竿拿進室內後，須架高風乾，或可置於爐灶上方，經木頭燃燒的香氣以及蒸騰熱氣的燻烤，菸葉聞起來又增添一層煙燻風味。這道工序後，菸葉如茶葉般散發出濃郁醇香。